Spaghetti topinambur e ciliegino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti topinambur e ciliegino", scopri come si prepara.
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Spaghetti topinambur e ciliegino
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- sale
- topinambur
Ricetta
...Procedimento ________________ Per preparare gli spaghetti topinambur e ciliegino, dobbiamo affettare lo scalogno in fettine sottili e metterlo a rosolare, unitamente ad un cucchiaio d'olio, a fiamma dolce. Appena si sar imbiondito, aggiungiamo il topinambur fatto a fettine. Facciamolo insaporire per un paio di minuti quindi aggiungiamo i pomodorini tagliati a met. Saliamo e pepiamo e facciamo cuocere per altri 2'. Nel frattempo...
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