Bigoli con vongole veraci peperoni e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli con vongole veraci peperoni e olive", scopri come si prepara.
Bigoli con vongole veraci peperoni e olive
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Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- olive
- pasta tipo bigoli
- pepe
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- vongole
Ricetta
preparare la mia ricetta, anche perché non richiederà molta fatica, e vedrete che non ve ne pentirete.
Concordo sul fatto che per fare “compagnia” alle vongole veraci basta della pasta, dell'olio evo, un po' di aglio, magari del peperoncino e toccare il cielo con un dito, ma i miei Bigoli con vongole veraci peperoni e olive , se non lo toccheranno di certo lo sfioreranno molto da vicino' Ecco la ricetta e provare per credere!! Ingredienti per quattro persone: 370 gr di Bigoli freschi ( Pastaio Maffei ) 1 kg di vongole veraci 1 peperone giallo di media grandezza 1 peperone rosso di media grandezza 12 olive 2 spicchi di aglio fresco ½ limone olio extravergine d’oliva q.
sale q.
pepe q.
Come prima cosa mettete a mollo a far “spurgare”, per almeno 3-4 ore, le vongole in una bacinella colma d’acqua leggermente salata.
Passato questo tempo mettete.
