Tofu in rosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu in rosa", scopri come si prepara.
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Tofu in rosa
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- noodles
- olio d'oliva extra-vergine
- ravanelli
- sale
- soia
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
...Procedimento: Marinare il tofu in salsa shoyu, mirin e acidulati di Umeboshi per 2-3 ore. Poi bollire il tofu per un paio di minuti. Tenere da parte la marinatura. Cospargere il tofu con maizena. In una padella riscaldare olio e scottare il tofu da entrambi i lati bagnandolo con la salsa di marinatura rimasta. Sbucciare i ravanelli e tritare le bucce con yogurth di soia sgocciolato aggiungendo un pizzico di sale e qualche goccia di succo di limone. Saltare i broccoli con aglio in padella con olio evo e aglio e salare leggermente. Cuocere i noodles come riportato sulla confezione....
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