RISO VENERE, AVOCADO E CRUDO DI MARE
Ricetta, ingredienti e consigli per " RISO VENERE, AVOCADO E CRUDO DI MARE ", scopri come si prepara.
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RISO VENERE, AVOCADO E CRUDO DI MARE
http://www.cibovinoecultura.it/Ingredienti
- avocado
- gamberi
- lime
- limoni
- olio
- pepe
- pomodori
- riso integrale
- riso venere
- sale
- tonno
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Cuocere il riso integrale con 1 filo d'olio e la quantità di acqua indicata sulla scatola (di solito 2-2,5 volte la quantità di riso in volume) a fiamma bassa e con coperchio. Il riso assorbirà l'acqua quindi bisogna essere attenti con il sale. Versare il riso in una ciotola e mescolare con un filo d'olio così che non si attacchi, lasciare raffreddare. Con l'avocado prepariamo una guacamole, quindi puliamo gli avocado prelevando la polpa con un cucchiaio e la lavoriamo in una ciotola con sale, pepe e il succo di un lime. Uniamo poi...
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