RISO, PATATE E COZZE

Ricetta, ingredienti e consigli per " RISO, PATATE E COZZE ", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

RISO, PATATE E COZZE

Cibo, Vino e Cultura

RISO, PATATE E COZZE
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • cozze
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pomodori
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • riso
  • riso carnaroli
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa dobbiamo aprire le cozze aiutandoci con un coltello idoneo e recuperando l'acqua che uscirĂ  dall'interno durante l'apertura delle stesse. Quest'acqua andrĂ  filtrata. Tagliare le patate a fette sottili (circa 2-3 mm), tagliare i pomodorini in 2 (non ne servono molti, diciamo una decina). Tagliare la cipolla molto finemente. In una casseruola preparare un "brodo" leggero con 1 spicchio d'aglio, la mezza cipolla e i gambi del prezzemolo. Sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco e coprire con acqua facendo sobbollire per una mezz'ora. Il riso...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (1306 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
RISO, PATATE E COZZE