Torta con carote cocco e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con carote cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta con carote cocco e cioccolato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- carote
- cioccolato
- cocco
- farina
- farina di cocco
- latte
- lievito
- olio di semi
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Torta con carote cocco e cioccolato Ingredienti per una tortiera da 24 cm di diametro: 200 g di farina W 210 (io amo quella INFIBRA ma potete usarne una di tipo 0) 100 g di farina di cocco (reperibile in tutti i negozi biologici) 150 g di zucchero semolato 150 g di carote 100 g di cioccolato (la ricetta prevedeva quello al cocco ma io ho usato quello fondente) 65 g di olio di semi 80 g di latte a temperatura ambiente (io ho usato quello senza lattosio) 3 uova 1/2 bustina di lievito Burro (per imburrare la tortiera) Preparazione: Come sempre prepariamo gli ingredienti: Sbucciare le carote per poi lavarle e asciugarle con cura.
A questo punto grattugiarle finemente per poi lasciarle in un colino a maglie strette adagiandovi sopra un coperchio con del peso in modo da far perdere alle verdure il loro liquido.
Spezzettare il cioccolato in modo da ottenere dei.
