Torta al cacao con pere e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cacao con pere e cannella", scopri come si prepara.
Torta al cacao con pere e cannella
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- farina integrale
- lievito per dolci
- pere
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE: Per prima cosa voglio dirvi che se le pere che avete non sono abbastanza mature, dovrete andarle a caramellarle in padella per qualche minuto con un pochino d'acqua e 1 cucchiaio e mezzo di zucchero di canna.
Ora, dovrete andare a sbattere le uova in un recipiente, con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Andate poi ad aggiungere la farina, il lievito, il cacao amaro e la cannella incorporandoli con una spatola lentamente dal basso verso l'alto.
A questo punto per chi aveva delle pere già belle mature di loro, dovrete procedere a sbucciarle, privarle del torsolo e tagliarle ogni pera in 4-5 spicchi.
A questo punto prendete una teglia e rivestitela con della carta forno e versateci all'interno l'impasto, una volta steso e livellato distribuiteci sopra gli spicchi di pera come se fossero i raggi del cerchio.
A questo punto infornate la vostra torta al cacao con pere e cioccolato in forno preriscaldato a.
