torta cacao e pere e buon compleanno a me

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta cacao e pere e buon compleanno a me", scopri come si prepara.

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torta cacao e pere e buon compleanno a me

La Taverna degli Arna
torta cacao e pere e buon compleanno a me
Ingredienti
  • amido di mais
  • cacao
  • cioccolato
  • farina
  • fave
  • lamponi
  • latte
  • olio di mais
  • panna
  • pere
  • vaniglia
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Mescolare, in una ciotola, la farina con l'amido e lo zucchero. Aggiungere il cacao e stemperare con il latte. Aggiungere l'olio e mescolare bene. Unire il cremortartaro ed infine la pera, pulita e tagliata a dadini regolari, avendo cura di tenerne alcuni da parte per la decorazione. Trasferire il composto in una teglia, unta con poco olio, ed infornare, in forno già caldo, per 20 minuti a 180 gradi. Sfornare e far raffreddare completamente. Sciogliere il cioccolato nella panna vegetale e versare la glassa ottenuta sulla torta, livellandola per ottenere una copertura...

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