I PANGOCCIOLI MORBIDISSIMI DI LULLY
Ricetta, ingredienti e consigli per "I PANGOCCIOLI MORBIDISSIMI DI LULLY", scopri come si prepara.
I PANGOCCIOLI MORBIDISSIMI DI LULLY
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- limoni
- olio
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
ecco il link Il fornaio che c' in te.
"se un'emozione ti cambia anche il nome tu dalle ragione" I PANGOCCIOLI MORBIDISSIMI DI LULLY Ingredienti: 1 uovo 80 g di zucchero 220 g di latte 60 g di olio di oliva 10 g di lievito di birra 500 g di farina 0 Scorza grattugiata di limone a piacere estratto di vaniglia 1 pizzico di sale 150 g di gocce di cioccolato fondente lasciate una mezz'ora in freezer Nella planetaria sciogliete il lievito nel latte insieme allo zucchero, unite mano a mano la farina con l'uovo e l'olio.
Aromatizzate con la buccia di limone e la vaniglia e unite il sale.
Quando l'impasto sar liscio e setoso incorporate le gocce di cioccolato.
Lasciate riposare l'impasto per un'ora coperto da pellicola poi fate le palline da circa 60 g e lasciateli raddoppiare di volume in forno chiuso lontano da correnti d'aria.
Pennellateli con latte e c uocete a 180 per circa 25/30.
