Funghi champignon trifolati in padella (con patate)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi champignon trifolati in padella (con patate)", scopri come si prepara.
Funghi champignon trifolati in padella (con patate)
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Ingredienti
- aglio
- funghi champignon
- olio
- patate
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione + 30 minuti cottura Seguimi anche su FACEBOOK Funghi champignon trifolati in padella (con patate) INGREDIENTI 600 grammi di funghi champignon 800 grammi di patate 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo (grande) di prezzemolo fresco q.
di sale 3 cucchiai d'olio extra vergine di oliva PREPARAZIONE Per preparare i funghi e patate in padella trifolati iniziate con il pulire i funghi champignon.
Con un coltellino tagliate la punta del gambo, ovvero quella sporca di terriccio.
Sciacquateli sotto acqua corrente e puliteli bene, eliminando ogni residuo di terriccio.
Asciugateli con un canovaccio e tagliateli in quattro pezzi (oppure a fettine).
Sbucciate le patate, quindi tagliatele a cubetti non troppo grandi.
Lavatelebene poi sbollentatele in acqua salata per 5 minuti.
In una padella versate l'olio extra vergine di oliva e uno spicchio d'aglio intero ma sbucciato.
Adesso versate i funghi champignon e.
