Treccine - biscotti siciliani

Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine - biscotti siciliani", scopri come si prepara.

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Treccine - biscotti siciliani

Anna in Casa: ricette e non solo
Treccine - biscotti siciliani
Ingredienti
  • ammoniaca
  • farina
  • latte
  • miele
  • sale
  • strutto
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione In una ciotola amalgamare lo zucchero con lo strutto, il sale, e i semi della bacca di vaniglia. Unire al composto il latte e il miele, mescolare e incorporare infine la farina, le uova e l'ammoniaca. Lavorare il tutto fino ad ottenere una frolla omogenea; avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente far riposare per una trentina di minuti. Trascorso il tempo di riposo, scaldare il forno a 180. Riprendere l'impasto ricavare dei tocchetti, stenderli formando dei bastoncini spessi circa 1 cm e lunghi circa 20 cm. Formare le treccine attorcigliando i bastoncino piegato...

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