Treccine - biscotti siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine - biscotti siciliani", scopri come si prepara.
Treccine - biscotti siciliani
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Ingredienti
- ammoniaca
- farina
- latte
- miele
- sale
- strutto
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una ciotola amalgamare lo zucchero con lo strutto, il sale, e i semi della bacca di vaniglia.
Unire al composto il latte e il miele, mescolare e incorporare infine la farina, le uova e l'ammoniaca.
Lavorare il tutto fino ad ottenere una frolla omogenea; avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente far riposare per una trentina di minuti.
Trascorso il tempo di riposo, scaldare il forno a 180.
Riprendere l'impasto ricavare dei tocchetti, stenderli formando dei bastoncini spessi circa 1 cm e lunghi circa 20 cm.
Formare le treccine attorcigliando i bastoncino piegato a met.
Disporre i biscotti sulla teglia foderata con carta forno.
Spennellare con latte e infornare per 15-20 minuti o fino a doratura.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Sezione
Biscotti,
Dolci,
Piccola.
