Pane Arabo con Lievito Madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Arabo con Lievito Madre", scopri come si prepara.
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Pane Arabo con Lievito Madre
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- farina manitoba
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
...procedimento dell'impasto e' possibile eseguirlo anche a mano) Aggiungere poco per volta la farina, ogni volta che si assorbe aggiungerne altra, il sale e l'olio , proseguire fino ad incordatura, dovra' risultare un'impasto liscio e morbido non appicicoso ( qual'ora servisse aggiungere una spolverata di farina) quando si sara' formata una palla coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 1 oretta, se di piu' va bene comunque. Riprendere l'impasto e poggiarsi su di un piano da lavoro, con la lama di un coltello eseguire dei tagli da 120/150 gr l'uno con le mani...
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