Red Velvet Cupcakes

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Red Velvet Cupcakes

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Red Velvet Cupcakes
Ingredienti
  • aceto
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao amaro
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • formaggi
  • formaggio cremoso
  • formaggio philadelphia
  • latticello
  • lievito per dolci
  • panna fresca
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...PREPARAZIONE: Rivesti una teglia da cupcakes con gli appositi pirottini. Monta il burro con il frullino elettrico, (dev'essere morbidissimo a temperatura ambiente), insieme allo zucchero semolato per qualche minuto. Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'uovo, continua a montate per un po'. Setaccia la farina insieme al sale, al lievito in polvere e al cacao. Sciogli il colorante con un cucchiaio di latticello in una tazzina, poi aggiungilo al resto del latticello e mescola bene. Incorpora un terzo del miscuglio di farina e cacao all'impasto continuando a montate con le...

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