Biscottini di frolla montata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini di frolla montata", scopri come si prepara.
Biscottini di frolla montata
https://www.mycuco.it/
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- sale
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
Ricetta
impastare un altro minuto.
Zucchero a velo e burro per la frolla montata Burro e zucchero montati A fine impasto Cambiare lama e utilizzando quella per gli impasti inserire la farina, il pizzico di sale, la vanillina e la buccia di limone grattugiata (e il lievito se volete metterlo) e avviate il programma Pastri 1.
Controllate la compattezza dell'impasto che deve fare la palla.
Se è cremoso aggiungete farina finche' non ottenete una palla di frolla morbida, ma non appiccicosa.
A fine impasto fermate il programma senza procedere con la lievitazione.
Fate raffreddare la frolla e la sparabiscotti per una mezz'ora in frigo.
Poi 'sparate' i biscotti su delle teglie antiaderenti prive di qualsiasi condimento e infornate a 170°,.
