Biscottini alle mandorle

Per realizzare la ricetta Biscottini alle mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscottini alle Mandorle
Category dolci

Ingredienti per Biscottini alle mandorle

  • burro
  • farina
  • farina di mandorle
  • lievito
  • mandorle
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscottini alle mandorle

La ricetta Biscottini alle Mandorle è un classico dolce italiano, leggero e croccante, che ricorda il sapore della tradizione. Realizzato con ingredienti semplici come burro, uova, zucchero e mandorle, questo biscotto conquista per la sua fragranza dolce e il mix armonico tra la croccantezza del biscotto e la nocciolata del mandorle. Perfetto da gustare a fine pasto, accompagnato da un caffè o da un tè, i Biscottini alle Mandorle sono un piacere da condividere.

  • Incorpora il burro morbido con lo zucchero.
  • Aggiungi le uova, un tuffo alla volta, mescolando per bene dopo ogni aggiunta.
  • In una ciotola a parte, setacciate insieme la farina, la farina di mandorle e il lievito.
  • Unite gradualmente gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi le mandorle tritate e mescola delicatamente.
  • Stendi l’impasto con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa 5 millimetri.
  • Utilizza formine per biscotti per ricavare le forme desiderate.
  • Disponi i biscottini su una teglia ricoperta di carta da forno.
  • Cuoci i biscottini in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a doratura.
  • Lascia raffreddare i biscotti su una gratella prima di gustarli.

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