Conchiglioni salsiccia e finocchi – un fiore a tavola!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglioni salsiccia e finocchi – un fiore a tavola!", scopri come si prepara.
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Conchiglioni salsiccia e finocchi – un fiore a tavola!
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- besciamella
- finocchi
- luganega
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo conchiglioni
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO per i Conchiglioni salsiccia e finocchi Fate bollire i conchiglioni. Nel frattempo preparate il sugo dei Conchiglioni salsiccia e finocchi . Cucinate i finocchi a vapore dopo averli puliti per bene. Togliete il budello della luganega e schiacciatela in una pentola con un filo d’olio. Accendete il fuoco e cucinatela per 5 minuti e comunque finchè non è ben cotta. Poi' Tritate grossolanamente i finocchi con il prezzemolo e aggiungeteli alla luganega. Aggiustate di sale e pepe. Unite infine la besciamella e scaldate il condimento così ottenuto. Infine' ...
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