Conchiglioni al forno con prosciutto, piselli e altre bontà...
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglioni al forno con prosciutto, piselli e altre bontà...", scopri come si prepara.
Conchiglioni al forno con prosciutto, piselli e altre bontà...
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Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- burro
- olio d'oliva
- parmigiano
- pasta tipo conchiglioni
- pepe
- piselli
- prosciutto
- sale
Ricetta
preparazione ha anche il vantaggio di poter essere preparata in anticipo e cotta e gratinata all'ultimo momento.
Naturalmente la farcia si presta a tante varianti: possibile, infatti, arricchire la besciamella con i pi svariati ingredienti, ad esempio prosciutto e funghi, rag, funghi e tutto quello che pi vi piace.
Se volete vi mostro come preparare questo primo da RE!| Ingredienti: -4 hg di conchiglioni secchi -1,5 hg di prosciutto -1,5 hg di piselli (vanno benissimo quelli delle lattine) -circa 700 ml di besciamella -4 cucchiai di olio d'oliva -40 grammi di parmigiano -fiocchetti di burro -sale -pepe Cottura: 5 minuti per rosolare il prosciutto, 7/8 minuti per lessare i conchiglioni e 10 minuti per la cottura in forno Difficolt: media Costo medio -basso Preparazione (vedrete che non niente di che!): in un tegame mettere l'olio, scaldarlo e farvi appassire la cipolla tritata finemente.
