Tonnarelli ai frutti di mare a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tonnarelli ai frutti di mare a modo mio", scopri come si prepara.
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Tonnarelli ai frutti di mare a modo mio
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- aglio
- brandy
- gamberi
- mazzancolle
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tonnarelli
- peperoncino
- polipi
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- seppie
- tartufo
- vongole
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento Tonnarelli ai frutti di mare La ricetta dei tonnarelli ai frutti di mare nasce come molte delle mie ricette al mercato. Qui a Bari ho ritrovato i mercati rionali dei quali mi ero dimenticata da tempo. Volevo preparare un primo piatto a base di pesce e il mercato è il luogo più adatto. Mi sono fermata dal mio pescivendolo di fiducia e mi sono fatta preparare del pesce per fare un risotto. Poi mi sono fatta dare delle vongole veraci e dei tartufi di mare. Qualche scampo e vista la cifra raggiunta ho pensato che fosse sufficiente. La pasta è venuta...
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Tonnarelli ai frutti di mare a modo mio