Polpette di macinato e salsiccia al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di macinato e salsiccia al sugo", scopri come si prepara.
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Polpette di macinato e salsiccia al sugo
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- prezzemolo tritato
- sale
- salsicce
- sugo
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE. Per prima cosa in padella versate 2 cucchiai d'olio, fatelo scaldare a fiamma dolce, intanto pelate, lavate e dividete a metà lo spicchio d'aglio, poi mettetelo in padella. Trascorsi due minuti versate la passata di pomodoro e un goccino d'acqua, salate, mescolate e coprite con un coperchio, lasciate restringere il sugo a fiamma dolce. Ora dedicatevi alla preparazione delle polpette. Pesate e preparate tutti gli ingredienti. In una capiente terrina mettete: la carne macinata, la salsiccia privata del budello, l'uovo, il parmigiano grattugiato, una presa di...
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Polpette di macinato e salsiccia al sugo