Polpette di quinoa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di quinoa", scopri come si prepara.

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Polpette di quinoa

In cucina con zia Memè
Polpette di quinoa
Ingredienti
  • cipolla
  • curcuma
  • noce moscata
  • pane
  • pane raffermo
  • pepe
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • quinoa
  • sale
  • uova
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento:  Per prima cosa, mettete sul fuoco, in una pentola, acqua sale e quinoa Portate la quinoa ad ebollizione, quando inizia a bollire, fate cuocere per 15/18 minuti A fine cottura, con l'aiuto di una schiumarola, togliete la quinoa e mettetela in uno scola pasta. Lasciate raffreddare per 15 minuti, circa. Ora, prendete la quinoa ( scolata) e mettetela in una ciotola capiente Unite alla quinoa : l'uovo, pane sbriciolato, prezzemolo tritato, 1/2 cipolla tritata, curcuma,  zenzero, noce moscata  il pepe nero e il sale. Mescolate insieme tutti gli...

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Polpette di quinoa