Polpette di carne a varoma con salsa alla zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di carne a varoma con salsa alla zucca", scopri come si prepara.
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Polpette di carne a varoma con salsa alla zucca
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- albumi
- carne macinata
- cipolla
- curcuma
- latte
- mollica di pane
- olio
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- pollo
- prezzemolo
- sale
- zenzero
- zucca
Ricetta
...Procedimento 1. Per prima cosa occorre preparare il composto delle polpette quindi mescolate il macinato bianco e di carne rossa, poi aggiungete la mollica di pane ammollata nel latte e strizzata, l'albume, il formaggio, prezzemolo, zenzero, sale, e pan grattato quanto basta per ottenere un composto lavorabile. Fate riposare in un contenitore ermetico in frigorifero per un po'. 2. Nel boccale del bimby inserite la cipolla e la zucca tagliata a dadini, tritate per qualche secondo a velocità 7. Spatolate ed aggiungete tutti gli altri ingredienti. 3. Con le mani formate tante...
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Polpette di carne a varoma con salsa alla zucca