Quiche tonno olive e provola affumicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche tonno olive e provola affumicata", scopri come si prepara.
Quiche tonno olive e provola affumicata
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Ingredienti
- albumi
- basilico
- formaggio provola affumicata
- olio
- olive
- origano
- pomodori pelati
- sale
- tonno
Ricetta
PROCEDIMENTO: Tagliare la provola affumicata a fettine sottili e tenerla da parte.
In una ciotola porre il tonno, le olive e condire con sale, origano e un filo di olio extra vergine di oliva.
Lasciare insaporire per una decina di minuti.
Mettere i pomodori pelati a pezzettoni in una ciotola e irrorarli con olio extra vergine di oliva, origano, qualche foglia di basilico sminuzzata e sale.
Stendere il rotolo di pasta brisée su una teglia rotonda (20 cm diametro, meglio se a cerniera), precedentemente ricoperta di carta da forno; disporre qualche fetta di provola affumicata sul fondo.
Aggiungere la passata e di nuovo la provola a fette fino a terminarla, per ultimo distribuire l'insalatina di tonno e olive.
Richiudere bene l’eccesso di pasta sui bordi con l’ausilio di una forchetta, spennellarli con l'albume e spolverarli con origano.
Infornare a 200° per circa 20 minuti, o.
