Quiche di porri e champignon seguilestagioni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche di porri e champignon seguilestagioni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Quiche di porri e champignon seguilestagioni
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- farina 00
- funghi
- latte parzialmente scremato
- olio
- porri
- sale
Ricetta
...preparare. Per febbraio infatti la mia scelta è ricaduta sui porri (Allium Porrum) una pianta erbacea della stessa famiglia botanica di aglio e cipolla. L'origine di questo ortaggio è incerta, alcuni ritengono provenga dal Medio Oriente altri dai territori celtici, era usatissimo sia nella cucina che nella farmacopea greca e romana: Ippocrate lo consigliava alle nutrici per aumentare il latte, Discoride riteneva che stimolasse il desiderio e Plinio che giovasse al sonno. Si racconta che Nerone, per conservare una bella voce, mangiasse porri crudi in giorni stabiliti: ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.46/5 (3082 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Quiche di porri e champignon seguilestagioni