Peperoni arrostiti al microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni arrostiti al microonde", scopri come si prepara.
Peperoni arrostiti al microonde
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Ingredienti
- aglio
- olio di semi di girasole
- peperoni
- peperoni rossi
- sale grosso
Ricetta
Preparazione dei peperoni arrostiti al microonde Prendete i peperoni, lavateli e disponeteli sulla teglia crisp del microonde.
Avviare il programma crisp per trenta minuti, dopo circa quindici minuti estrarre la teglia dal microonde e girare di 180° il peperoni, far poi riprendere la cottura.
Nel frattempo tritare l'aglio e riducetelo in lamelle.
Lasciarli intiepidire e poi privateli della pellicina, del picciolo e di tutti i semi interni.
Affettate i peperoni a listarelle e sistemateli a strati in un contenitore alternando falde di peperone, aglio tritato e granelli di sale grosso.
Coprire i peperoni con l'olio e conservare in frigorifero, si mantengono se ben coperti di olio anche per una settimana.
Se vi piace potete servite i peperoni arrostiti freddi, conditi anche con un po' di prezzemolo tritato.
I peperoni arrostiti possono essere preparati anche in forno tradizionale, in questo caso sistemarli su una teglia da forno e farli.
