Biscotti salati ai peperoni, pecorino e cipolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti salati ai peperoni, pecorino e cipolle", scopri come si prepara.
Biscotti salati ai peperoni, pecorino e cipolle
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Ingredienti
- burro
- cipolline
- farina
- formaggio pecorino
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
Ricetta
Procedimento: In un mixer versate :la farina, il pecorino,il parmigiano ed il burro.
Frullate per qualche minuto il tempo di far amalgamare tutti gli ingredienti.
Lavate asciugate e tagliate a pezzetti piccoli il peperone giallo e il peperone rosso.
Pulite e tagliate le cipolline fresche a pezzetti piccoli.
Unite all'impasto i peperoni e le cipolline.
Amalgamante bene in modo da distribuire tutti gli ingredienti all'impasto.
Formate una palla e avvolgete l'impasto nella pellicola alimentare.
Mettete l'impasto a riposare in frigorifero per quindici minuti.
Trascorso il tempo, togliete l'impasto dal frigo e preriscaldate il forno a 180°.
Con il mattarello stendete l'impasto con spessore di circa 1 cm e con gli stampini ricavate i vari biscotti.
Disponete i biscotti su una teglia coperta di carta forno e cuocete per dei venti minuti a 180°.
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