Stick di patate dolci alla paprika (al forno) con salsa di yogurt al timo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stick di patate dolci alla paprika (al forno) con salsa di yogurt al timo", scopri come si prepara.
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Stick di patate dolci alla paprika (al forno) con salsa di yogurt al timo
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- aglio
- olio
- patate
- pepe
- peperoncino
- sale
- timo
- yogurth
Ricetta
...Procedimento: 1) In un contenitore mischiate il peperoncino, la paprika, l'aglio in polvere e sale e irrorate con 2 cucchiai circa di olio (attenzione a non esagerare!). 2) Mondate le patate dolci e tagliatele a bastoncino. Trasferitele nel contenitore con le spezie e l'olio e conditele bene. Sistematele una a fianco all'altra, leggermente distanziate, in una leccarda foderata con carta forno. Infornate a 190 per circa 10/12 minuti. 3) Nel frattempo preparate la salsa emulsionando lo yogurt con un filo d'olio. Regolate di sale e pepe e profumate con le foglioline di timo. 4)...
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