Sticky Toffee Cake al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sticky Toffee Cake al cioccolato", scopri come si prepara.
Sticky Toffee Cake al cioccolato
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Ingredienti
- arachidi
- caramello
- cioccolato
- cioccolato amaro
- frutta secca
- glassa
- mandorle
- mars
- nocciole
- noci
- sale
Ricetta
tagliate in piccoli pezzetti e nascoste nell'impasto a base di cacao amaro (quello di ottima qualit) e yogurt che in cottura si fondono rilasciando la loro scioglievole morbidezza ed aroma di caramello.
Un anello goloso, da servire rigorosamente tiepido perch solo cos possibile godere della sua consistenza deliziosamente appiccicosa e dolce.
E poi una colata di salsa mou lungo tutte le pareti, fino a confluire nel foro centrale che sar preso d’assalto man mano che ne taglierete una fetta.
Non preoccupatevi di tanta dolcezza'la torta non risulta affatto stucchevole, ve lo garantisco.
La ciambella ha un sapore di base decisamente amaro fino a quando non si incontra il toffee e la sua dolcezza.
Io ho aggiunto anche le nocciole, alcune spellate altre no, tutte passate in forno per qualche minuto per una leggera tostatura, quel tanto che basta per esaltarne profumo e gusto intenso.
Le ho distribuite sulla superficie, prima che la copertura toffee.
