Empanadas al forno con carne e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Empanadas al forno con carne e verdure", scopri come si prepara.

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Empanadas al forno con carne e verdure

Pelle di Pollo
Empanadas al forno con carne e verdure
Ingredienti
  • carne macinata
  • cipollotti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • peperoni
  • piselli
  • porri
  • sale
  • semi di cumino
  • uova
Ricetta

...Preparazione delle empanadas al forno: Sbriciolate con le mani la carne macinata e fatela rosolare in una padella con poco olio evo. Salate e portate a cottura, sempre a fuoco vivace, finché non si sarà ben asciugata dal suo liquido. A parte, fate appassire il cipollotto tagliato a rondelle con un filo di olio evo, aggiungete il peperone tagliato a listarelle e i piselli, salate e fate cuocere le verdure per qualche minuto. Quando si saranno ammorbidite e asciugate dalla loro acqua, insaporite con il peperoncino e i semi di cumino, e spegnete il fuoco. Lasciate raffreddare sia...

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