empanadas di carne e salsa chimichurri

Ricetta, ingredienti e consigli per "empanadas di carne e salsa chimichurri", scopri come si prepara.

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empanadas di carne e salsa chimichurri

Che cucini oggi? Due cuochi e una capanna
empanadas di carne e salsa chimichurri
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • carne macinata
  • cumino
  • limoni
  • olio
  • olive verdi
  • origano
  • pasta sfoglia
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce
  • scalogno
  • uova
Ricetta

...preparare qualcosa di spagnolo ma molto diffuso anche in America Latina: le empanadas. Fagottini di pasta sfoglia riempiti, in questo caso, di carne macinata, salsiccia, uova sode, olive verdi, scalogno, praprika, cumino sale e pepe. Chiusi a mezza luna, spennellata di uovo e in forno per 20 min a 180. Esiste anche la ricetta in versione vegetariana. La salsa chimichurri fa da accompagnamento, a base di prezzemolo, aglio, origano, peperoncino, aceto, limone e olio. Non facile da digerire ma molto buona....

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empanadas di carne e salsa chimichurri