Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di carne mista con patate, al forno", scopri come si prepara.
Preparazione : Mescolare tutti gli ingredienti insieme, lasciando da parte le patate e formare un impasto omogeneo.
Metterlo su un piano di lavoro oliato e dare la forma al polpettone.
Metterlo in una pirofila nella quale avrete messo qualche cucchiaio di olio.
Pelare le patate, lavarle, tagliarle a spicchi, insaporirle di sale, pepe, rosmarino, un p di olio, mescolare per insaporire e metterle attorno al polpettone.
Accendere il forno a 200 e appena si riscaldato infornare e cuocere per circa 45 minuti, dopodich coprire con un foglio di alluminio alimentare e continuare la cottura per altri 10 - 15 minuti circa.
Una volta cotto, lasciare riposare ancora coperto con l'alluminio sopra per una decina di minuti.
Tagliare a fettine e servire insieme alle patate.
Pubblicato da andreea manoliu a
18:59 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su.