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Polpettone di carne mista con patate, al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di carne mista con patate, al forno", scopri come si prepara.

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Polpettone di carne mista con patate, al forno

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • latte
  • olio
  • pane integrale
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • rosmarino
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione : Mescolare tutti gli ingredienti insieme, lasciando da parte le patate e formare un impasto omogeneo.

Metterlo su un piano di lavoro oliato e dare la forma al polpettone.

Metterlo in una pirofila nella quale avrete messo qualche cucchiaio di olio.

Pelare le patate, lavarle, tagliarle a spicchi, insaporirle di sale, pepe, rosmarino, un p di olio, mescolare per insaporire e metterle attorno al polpettone.

Accendere il forno a 200 e appena si riscaldato infornare e cuocere per circa 45 minuti, dopodich coprire con un foglio di alluminio alimentare e continuare la cottura per altri 10 - 15 minuti circa.

Una volta cotto, lasciare riposare ancora coperto con l'alluminio sopra per una decina di minuti.

Tagliare a fettine e servire insieme alle patate.

Pubblicato da andreea manoliu a 18:59 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su.

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Polpettone di carne mista con patate, al forno