Melanzane al funghetto in microonde
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane al funghetto in microonde", scopri come si prepara.
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Melanzane al funghetto in microonde
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
Ricetta
...Preparazione delle melanzane al funghetto in microonde Affettare la melanzana in fette spesse e sistemarle in un colapasta a strati e su ogni strato distribuire un pizzico di sale grosso. Farle riposare almeno trenta minuti, in questo modo le melanzane perderanno parte della loro acqua ed eventualmente anche parte dell'amaro che a volte le caratterizza. Nel frattempo tritare l'aglio ed il prezzemolo Passare poi le melanzane su panno carta per asciugarle e tagliare ogni fetta in cubetti. Versare un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva in un recipiente adatto alla...
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