Pizza cuore per San Valentino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza cuore per San Valentino", scopri come si prepara.
Pizza cuore per San Valentino
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Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- rosmarino
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione dell'impasto è semplice e tutti lo possono fare; seguendo questa ricetta anche gli innamorati meno esperti possono preparare un'ottima pizza cuore per San Valentino.
Ingredienti per 4 o 6 cuori: per l'impasto 600 grammi di farina 300 grammi di acqua 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino raso di sale 1 cubetto di lievito di birra da 25 grammi per condire: 500 grammi di mozzarella due cuccchiai di aghi di rosmarino secco olio di semi di buona qualità Preparazione della pizza cuore: in una ampia insalatiera mettere l’acqua appena tiepida e sciogliervi il lievito con una forchetta; unire un po’ di farina, mescolare e unire lo zucchero, il sale e l’olio, continuare ad unire un po’ alla volta tutta la farina, mescolando prima con la forchetta poi con le mani; impastare finché l’impasto si stacca completamente dalle.
