Bietola burro e parmigiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bietola burro e parmigiano", scopri come si prepara.
Bietola burro e parmigiano
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Ingredienti
- bietole
- burro
- parmigiano
- sale
Ricetta
Preparazione della bietola burro e parmigiano Pulire la bietola sotto acqua corrente, tagliarla a pezzi di circa 4/5 centimetri.
Mettere una capiente pentola piena di acqua salata sul fuoco e quando raggiunge l'ebollizione tuffarvi i pezzi di bietola.
Fate riprendere il bollore e cuocere per circa una quindicina di minuti.
Scolare la bietola ed eventualmente strizzarla leggermente per privarla completamente dell'acqua di cottura.
Sciogliere in padella il burro e ripassarvi la bietola mescolando in modo da insaporirla uniformemente, aggiustare di sale e distribuirvi sopra il parmigiano grattugiato.
Servire subito e buon appetito! 😉 Se vi piace una crosticina gratinata si può mettere la bietola in una pirofila da forno e far andare sotto il grill per qualche minuto, fino alla formazione di una bella doratura.
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