BACCALA' CON LA BIETOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BACCALA' CON LA BIETOLA", scopri come si prepara.
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BACCALA' CON LA BIETOLA
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- aglio
- bietole
- olio
- pepe
- pomodori freschi
- porri
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione Prendete un tegame e metteteci l’olio, i porri, l’aglio, il rosmarino, il prezzemolo e la bietola.
Fate cuocere, girando col mestolo affinché le verdure non si attacchino al fondo.
Aggiungete il pomodoro ed un po’ d’acqua a coprire.
Lasciate cuocere per 15 minuti.
Aggiungete il baccalà lasciando cuocere ancora.
Fate ritirare.
Se volete un sughetto più cremoso, prendete un pezzetto di burro, passatelo nella farina e buttatelo nel tegame.
Date una grattata di limone, cuocete ancora 2 minuti, mescolate e spegnete il gas.
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