Torta al caramello e cioccolato -morbida-
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al caramello e cioccolato -morbida-", scopri come si prepara.
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Torta al caramello e cioccolato -morbida-
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- caramello
- cioccolato
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- maizena
- pan di spagna
- panna
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: torta al caramello e cioccolato Separate i bianchi dai rossi delle uova, montate i rossi con 5 cucchiai di acqua bollente e fatele schiumare, aggiungete 50 gr di zucchero e sbattete fino ad ottenere un composto cremoso (circa 10 minuti), unite la farina, la maizena e un pizzico di sale e per ultimo il lievito e, amalgamate il tutto. Montate a neve ben ferma gli albumi con il restante zucchero, incorporatelo delicatamente al composto dei rossi e mescolate a mano con una spatola dal basso verso l'alto per non far smontare le chiare d'uovo. Mettete l'impasto...
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