Torta moka

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta moka", scopri come si prepara.

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Torta moka

La cucina di Fabiola
Torta moka
Ingredienti
  • amido di mais
  • cacao amaro
  • farina
  • fecola di patate
  • glassa
  • gocce di cioccolato
  • maizena
  • mascarpone
  • pan di spagna
  • panna
  • panna fresca
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione In ciotola versare la miscela base per Pan di Spagna, aggiungere le uova, il cacao, il caff e mescolare con le fruste elettriche alla massima velocit per 3/4 minuti. Versare l'impasto in una tortiera di diametro 26 cm ricoperta con carta forno. Cuocere in forno caldo a 175 per circa 40 minuti ( la cottura indicativa poich ogni forno cuoce in modo diverso, quindi verificatela sempre con uno stecchino). Se non disponete della miscela della Cameo, preparate il Pan di Spagna utilizzando: farina, maizena, zucchero, uova, bacca di vaniglia,cacao e caff. Lasciare...

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