Sfinci di carnevale al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfinci di carnevale al cioccolato", scopri come si prepara.
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Sfinci di carnevale al cioccolato
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- pastella
- sale
- zucchero
Ricetta
...procedimento gr. 10 sale n. 1 tavoletta di cioccolato ( al latte o fondente ) Procedimento: Versare la farina in una terrina aggiungere l'acqua a filo e impastare con le mani, aggiungere 2 cucchiai di zucchero ( 20gr.) e 10 grammi di sale. Il risultato dovrà essere una pastella abbastanza liquida e appiccicosa, lavorare l'impasto dando dei forti schiaffoni alla pasta ..su internet si trovano parecchi video di questa pratica molto antica usata dalle nostre mamme e nonne. Coprire la ciotola con una tovaglia e una coperta (così faceva mia madre) e metterla a lievitare in un luogo...
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Sfinci di carnevale al cioccolato