Lievito madre fatto in casa

Lievito madre fatto in casa

Ingredienti

• farina
• miele
• olio

Ricetta

...procedimento è quello classico degli impasti, dobbiamo mescolare gli ingredienti inserendoli uno per volta, come vedete nel video qui sotto Cominciamo con il versare in una ciotola versare l'acqua e aggiungiamo la farina ; con un cucchiaio o con le dita cominciamo a mescolare . Aggiungiamo l'olio e il miele . Quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati e avrà cominciato a formarsi la pallina, trasferiamo sul piano di lavoro e impastiamo per bene almeno un paio di minuti . Fermiamoci soltando  quando si sarà formata una palla liscia e soda. Mettiamo...

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