Zuppa di seppioline e pisellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di seppioline e pisellini", scopri come si prepara.
Zuppa di seppioline e pisellini
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Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- cannellini
- olio
- prezzemolo tritato
- seppioline
Ricetta
preparazione Questa zuppa si può fare con rapidità, preparate in casa questi ingredienti, cosi quando arrivate a casa e dovete fare altre cose,( velocemente) mettete una pentola sul fuoco con olio e uno spicchio d’aglio schiacciato, fate soffriggere a fiamma moderata per due minuti, se volete potete aggiungere un peperoncino che poi toglierete,passate sotto l’acqua corrente le seppioline con i pisellini,versateli nella pentola con l’olio e l’aglio, fate prendere il bollore, abbassate la fiamma e coprite, dopo 10 minuti scoprite la pentola, aggiungete del brodo vegetale e continuate a cuocere,(per la quantità decidete voi) versate anche i fagioli sciacquati, aggiustate di sapore e quando vedete che tutti gli ingredienti si sono ben amalgamati e cotti, mettete il prezzemolo tritato e un giro d’olio.
Servite questa zuppa in piatti fondi con il pane tostato.
Naturalmente se la fate con gli ingredienti freschi è molto.
