Pasta a forno con ragù, funghi e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta a forno con ragù, funghi e besciamella", scopri come si prepara.
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Pasta a forno con ragù, funghi e besciamella
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- besciamella
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- farina
- funghi
- funghi champignon
- latte
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- sedano
- vino
Ricetta
...procedimento cliccando QUI preparazione del ragù Tagliare finemente la carota,la cipolla e il sedano. Possiamo usare anche un trita tutto per facilitare il lavoro In una pentola mettiamo olio d'oliva e il trito di verdure, lasciamo soffrigere a fuoco medio per circa 20 minuti mescolando ogni tanto Aggiungere la carne e continuare la cottura a secco. Finché la carne si soffrigge bene. Sfumare con il vino e continuare a cucinare per 15 min quindi aggiungere i funghi puliti ed affettati Aggiungere la salsa, sale e pepe. Lasciare a cuocere per...
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