Zuppa Chili alla Zucca con Fagioli Neri e Verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa Chili alla Zucca con Fagioli Neri e Verdure", scopri come si prepara.
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Zuppa Chili alla Zucca con Fagioli Neri e Verdure
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- aglio
- cannella
- cipolla
- cumino
- fagioli neri
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- pomodorini
- prezzemolo
- riso integrale
- sale
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Se utilizzate fagioli neri secchi cuoceteli come indicato sulla confezione. Preparate anche il riso come indicato sulla confezione. Ora prendete una pentola e dentro mettete la zucca e i peperoni tagliati a pezzi, i pomodorini, l'aglio, la cipolla, il peperoncino intero. Aggiungete del brodo vegetale o della semplice acqua, fino a coprire le verdure. Lasciate cuocere per 20'. Aggiungete poi tutte le spezie indicate, il riso e i fagioli cotti e lasciate insaporire altri 5'. Servite in una ciotola e guarnite con prezzemolo fresco. Mi ha talmente saziata che...
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