Corona di pane alle cipolle rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Corona di pane alle cipolle rosse", scopri come si prepara.
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Corona di pane alle cipolle rosse
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- sale fino
- zucchero
Ricetta
...Preparate l’impasto. Disponete le due farine in una ciotola capiente, aggiungete il lievito, lo zucchero e il sale (separato dal lievito). Iniziate ad unire l’acqua, il latte e l’olio; impastate prima con un cucchiaio poi trasferite l’impasto su una spianatoia infarinata e impastate con le mani per almeno 10 minuti. Dovrete ottenere un impasto molto soffice. Trasferite l’impasto in una ciotola leggermente oliata e fatelo riposare coperto con un canovaccio umido per almeno 2 ore. Per farlo lievitare bene potete metterlo nel forno spento. Riprendete l’impasto,...
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