Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie in insalata", scopri come si prepara.
...Preparazione delle seppie in insalata: Pulite la seppia togliendo l'occhio e il rostro, quindi sciacquatela in acqua fredda. Mettetela a cuocere in pentola con acqua bollente, un pizzico di sale, il sedano e la parte verde del cipollotto. Fate bollire per circa un'ora, o comunque finché la seppia non sarà tenera. Se avete la slow cooker, mettete la seppia nella pentola con un dito di acqua, mezzo bicchiere di vino bianco, il sedano, la parte verde del cipollotto e un pizzico di sale. Fate quindi cuocere per 4 ore circa in modalità 'high'' la seppia risulterà...
vai alla ricetta completa