Seppie in crosta su letto di ananas (per 2)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie in crosta su letto di ananas (per 2)", scopri come si prepara.
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Seppie in crosta su letto di ananas (per 2)
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- ananas
- curcuma
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- semola
- seppie
Ricetta
...Preparazione Pulite le seppie e tagliatele a strisce sottili come chips. A parte in una ciotola miscelate 200 gr di semola rimacinata con un po’ di curcuma, in modo da ottenere un composto di colore giallognolo. Impanate le strisce di seppie e mettetele a friggere in una padella con poco olio. Appena dorate toglietele, poggiatele su carta assorbente in modo che rilascino l’olio in eccesso e salate. Preparate il piatto con 2 girelle di ananas che adagerete sul fondo, poi condite con un filo di olio crudo ed una spolverata di pepe nero, sopra adagiate le striscioline di...
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