Tris di involtini di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tris di involtini di verdure", scopri come si prepara.
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Tris di involtini di verdure
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- formaggio gorgonzola
- melanzane
- mozzarella
- noci
- peperoni
- prosciutto cotto
- ricotta
- zucchine
Ricetta
Preparazione Lavate, tagliate a fettine fini le zucchine e le melanzane, fatele grigliare 5 minuti per lato e lasciatele raffreddare.
Grigliate i peperoni interi da ogni lato, spellateli e tagliateli a liste larghe circa 4 cm.
, eliminando i semi.
Farcite ogni lista di peperone con prosciutto cotto e mozzarella e racchiudetele ad involtino.
Farcite le fette di melanzana con ricotta e pezzetti di prosciutto cotto e anche queste racchiudetele ad involtino.
Fate lo stesso con le fette di zucchine farcite di gorgonzola e pezzetti di noci.
Se necessario, fermatele con uno stecchino e servitele come antipasto (vedi.
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