Tortino di tagliatelle verdi con crema di zucca (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di tagliatelle verdi con crema di zucca (per 4)", scopri come si prepara.
Tortino di tagliatelle verdi con crema di zucca (per 4)
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/
Ingredienti
- formaggio provola affumicata
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- porri
- salsicce
- uova
- vino bianco
- zucca
Ricetta
preparazione casa Vecere ottenuto cuocendo la pasta sfoglia a forma di pirofila farcita di tagliatelle con crema di zucca, provola e salsiccia, ponendo poi il tutto in forno per la gratinatura finale.
Se non esagererete con gli ingredienti è anche una pietanza dietetica, pur restando davvero gradita al palato.
Ingredienti • 1 rotolo di pasta sfoglia • 250 di tagliatelle verdi all’uovo • 200 gr di zucca • 100 gr di provola affumicata • 200 gr di salsiccia fresca • 50 gr di tagliatelle all’uovo gialle • 100 gr di porro • ¼ di bicchiere di vino bianco secco • olio evo • sale • pepe Preparazione In una pirofila rotonda con cerniera, mettete la pasta sfoglia a forma del contenitore, formate un bordo superiore, bucherellatela con una forchetta.
Tagliate in forma rotonda la carta forno e mettetela sulla sfoglia, poi coprite di ceci o fagioli.
