Tortino di pasta sfoglia con mozzarella, peperoni e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di pasta sfoglia con mozzarella, peperoni e basilico", scopri come si prepara.
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Tortino di pasta sfoglia con mozzarella, peperoni e basilico
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- basilico
- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- peperoni
Ricetta
Procedimento Lavate e asciugate i peperoni, eliminate semi e picciolo e tagliatelo a listarelle.
Foderate una pirofila con la carta da forno e stendetevi all'interno la sfoglia.
Punzecchiatene il fondo con i rebbi di una forchetta e riempitela con la julienne di peperoni e la mozzarella che avrete ridotto a dadini.
Salate, guarnite con le foglie di basilico sminuzzate, condite con un filo di olio e cuocete in forno già caldo a 220 °C per circa 15 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia risulterà uniformemente dorata.
Servite il tortino caldo o tiepido.
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Tortino di pasta sfoglia con mozzarella, peperoni e basilico