Torta Sacher home made
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Sacher home made", scopri come si prepara.
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Torta Sacher home made
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- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- gelatina di albicocche
- sale
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere, con 2 cucchiaiate di acqua, a fuoco bassissimo; a parte, fate fondere il burro e unirvi il cioccolato fuso. Lavorate i tuorli delle uova con lo zucchero al velo fino a quando il composto sarà divenuto ben gonfio e spumoso, aggiungervi la crema al burro e cioccolato e mescolate bene. Montate a neve ben ferma gli albumi, aggiungendo anche un pizzico di sale e uniteli, a cucchiaiate, al composto, alternandoli alla farina fatta scendere da un setaccino. Imburrate una tortiera, versatevi il composto, livellatelo...
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