Torta di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di zucchine", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Piatti Unici
Torta di zucchine
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- cipolla
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- olio per friggere
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Lavate le zucchine, asciugatele e spuntatele. Affettatene per il lungo la metà , infarinatele e friggetele in abbondante olio bollente. Scolatele e lasciatele sgocciolare su carta assorbente. Fate imbiondire in un tegame la cipolla tritata con l'olio. Unite le restanti zucchine tagliate a dadini, salate, pepate e cuocete a fuoco vivace per circa 10 minuti. Tagliate a fette le mozzarelle, sistemando un primo strato nella terrina, aggiungete le zucchine a dadini, mescolate poi incorporate le uova, un cucchiaio di prezzemolo tritato e 2 cucchiai di parmigiano. Continuate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (3108 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Torta di zucchine