Torretta di finocchi e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torretta di finocchi e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
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Torretta di finocchi e prosciutto cotto
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- cipolla
- finocchi
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- sale
- semi di finocchio
Ricetta
...Preparazione Eliminate le foglie esterne ai finocchi, le barbe e la parte finale dura. Tagliateli a pezzetti, lavateli e asciugateli, sbucciate la cipolla e tritatela. Versare l'olio in una padella, scaldatelo senza farlo fumare, unitevi i finocchi e la cipolla, mescolateli da entrambi i lati, coprite con un po' di acqua e portate a cottura. Fate scaldare la padella e versatevi il prosciutto cotto a pezzetti, fatelo tostare, versatelo nei finocchi cotti, una manciata di semi di finocchio, amalgamate il tutto e servite nei piatti a mo' di...
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